Ultra-Low Freezing Coldstorage

超低溫冷凍庫

打造高效率冷鏈核心,守護每一口鮮度

結合冷凍倉儲與加工生產線,廣宏建構全方位高規格冷鏈作業中心。

2012年,為因應事業多角化發展與國際市場需求,廣宏水產成立關係企業【大漁水產有限公司】,並於2013年正式啟用一座結合超低溫冷凍倉儲與水產加工線的標準工廠。

我們不僅處理來自全球的高品質魚貨,更以完整的冷鏈與衛生控制,為每一位客戶提供安全、穩定、值得信賴的產品供應。

冷鏈升級,全流程精密掌控

冷凍倉儲設計特色:

  • 採用「漁籠堆疊」與「後推式料架棧板」雙軌設計,垂直延伸空間,大幅提升儲位效率。

  • 預冷庫設有前置緩衝區,降低溫差變化對魚貨品質造成的影響。

從環境到產品,全方位衛生把關

自動化清洗設備、異物檢測系統與自主品管,為食安建立多重防線。

  • 引進丹麥DIVERSEY泡沫清洗消毒系統,每日清潔不留死角。

  • 金屬異物檢測機全面掃描,降低異物風險。

  • 設有自主品管檢驗室,實施每日例行檢驗,確保產品品質穩定可控。

獲國際認可的品質保證

我們已通過下列多項國際與區域性驗證: